BCAA چیست؟
آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA) از سه آمینو اسید ضروری :
لوسین،
ایزولوسین
و والین ساخته شده اند.
آمینو اسیدها بلوک های سازنده پروتئین در بدن ما هستند. حدود 20 نوع مختلف از آمینو اسیدها در بدن ما وجود دارد. در حالی که اکثر این اسید آمینه ها توسط بدن قابل سنتز میباشند، 9 اسید آمینه وجود دارد که فقط از رژیم غذایی به دست می آیند. اینها اسیدهای آمینه ضروری نامیده می شوند.
حالا اسید امینه های BCAA در چه غذایی هایی ممکن است باشد!
معمولا در غذاهای با پروتئین بالا مانند گوشت، تخم مرغ و لبنیات یافت می شود.
مکمل های BCAA در بین علاقه مندان به تناسب اندام هم محبوبیت دارد و به صورت پودر و کپسول در دسترس می باشند.
عملکرد BCAA ها به چه صورت است؟
این مواد بخش عمده ای از آمینو اسیدهای بدن ما را تشکیل می ده ...