رژیم کتوژنیک چیست؟

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم و چربی بالاست که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. تأثیر این رژیم در کاهش وزن و بهبود سلامتی، در بیش از ۲۰ مطالعه‌ی مختلف اثبات شده است. ممکن است رژیم کتوژنیک در بهبود بعضی از بیماری ها مانند دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر نیز مفید باشد.

همچنین طبق پژوهش ها گفته می شود که رژیم کتو به ویژه برای از بین بردن چربی های اضافی بدن ، کاهش احساس گرسنگی و بهبود دیابت نوع ۲ یا سندرم متابولیک بسیار مفید است.

 از این رو بسته به هر بدنی و نیاز فرد، رژیم کتوژنیک به چند مورد تقسیم می شود :

رژیم کتوژنیک یا استاندارد (SDK) : این رژیم محتوی مقدار بسیار کمی کربوهیدرات، مقدار متوسطی پروتئین و مقدار زیادی چربی است. این نوع از رژیم کتو به‌طور معمول محتوی ۷۵٪ چربی، ۲۰٪ پروتئین و ۵٪ کربوهیدرات است.

رژیم کتوژنیک دوره‌ای (CDK) : در این رژیم، دوره‌هایی با کربوهیدرات بیشتر وجود دارد. به‌عنوان مثال در طول هفته، ۵ روز از رژیم کتو پیروی می‌کنید و در ۲ روز بعدی مصرف کربوهیدرات را افزایش می‌دهید.

رژیم کتوژنیک هدفمند (TDK) : این رژیم به شما اجازه می‌دهد تا در نزدیکی تمرینات ورزشی‌تان کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید.

رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا : این رژیم شبیه به رژیم استاندارد است، با این تفاوت که محتوی مقدار بیشتری پروتئین است. رژیم کتو با پروتئین بالا محتوی ۶۰٪ چربی، ۳۵٪ پروتئین و ۵٪ کربوهیدرات است.

با این اوصاف، واقعا این رژیم به کاهش وزن کمک می کند؟

بله.

این رزیم راه موثری برای کاهش وزن و کاهش بیماری های خطرناک می باشد.

حتی دیده شده که بهتر از رژیم های توصیه شده کم چربی عمل کرده. بخاطر قابلیت سیرکنندگی اش باعث می شود بدون نیاز به کالری شماری یا وسواس در مورد غذای مصرفی، وزن کم کنید. این رژیم نسبت به رژیم غذایی کم چربی با محدودیت کالری، در کاهش وزن 2 برابر موفق تر عمل می کند.

درضمن در کاهش تری گلسیرید و افزایش کلسترول خوب خون موثر می باشد.

علت اینکه در کاهش وزن موثر است، افزایش پروتئین مصرفی می باشد. که خود فواید بسیاری برای بدن دارد. افزایش کتون ها، کاهش قندخون و بهبود حساسیت انسولین، در تاثیرگذاری این رژیم نقش بسیار مهمی دارند.

علاوه بر لاغری این رژیم چه مزایای دیگری دارد؟

برای بهبود بیماری خاصی، درمان بیماری های عصبی بسیار مفید است. از جمله :

• برای بهبود بیماری های قلبی
• بهبود سرطان
• بیماری آلزایمر
• صرع
• بیماری پارکینسون
• سندرم تخمدان پلی کیستیک
• آسیب های مغزی
• آکنه.